Arcos de Jalón es un municipio y villa de la provincia de Soria, Comunidad Autónoma de Castilla y León, en (España).

Historia 

A la caída del Antiguo Régimen la localidad de constituye en municipio constitucional, conocido entonces como Arcos, en la región de Castilla la Vieja, Partido de Medinaceli que en el censo de 1842 contaba con 107 hogares y 438 vecinos.

A finales del siglo XX, crece el término del municipio porque incorpora a Aguilar de Montuenga, Chaorna, Iruecha, Jubera, Judes, Layna, Montuenga de Soria, Sagides, Somaén, Utrilla y Velilla de Medinaceli.

Sagides aporta la localidad de Ures y Velilla la de Arbujuelo.

Economía

En Arcos de Jalón se encuentra el Polígono Industrial «La Malita». Este polígono está actualmente en desarrollo.
En la década de 1970, los talleres y depósitos de RENFE fueron cerrados, lo que trajo el cierre subsiguiente de dos fábricas de pasta de sopa, una cooperativa productora de parqué, una de harinas, otra de gaseosas y una pequeña factoría de carbonato de cal.

Gastronomía

Matambre o artaquitón, un guiso antiguo elaborado con pan, huevo, ajo, perejil, leche, sal, aceite, cebolla y laurel

Festividades 

  • 3 de febrero San Blas.
  • 15 de mayo San Isidro Labrador, fiesta de los agricultores.
  • 14 de agosto Pijamada
  • 14 de septiembre Santísimo Cristo de la Buena Muerte.

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