Los Molinos de La Mancha se han hecho famosos por su aparición en la novela Don Quijote, escrita por Miguel de Cervantes Saavedra en el año 1605. En ellos el caballero Don Quijote creía ver a unos peligrosos gigantes, donde sólo estaban las aspas de los molinos meciéndose al viento sobre las colinas manchegas.

 

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